Es tracta d'una espècie amb el musell curt i menys punxegut, de longitud inferior a un terç de la longitud del disc corporal. Presenta el rostre molt esmolat i la distància periorbitaria és entre 2,5 i 4 vegades la interorbitària.

Les vores anteriors són còncaves en els individus adults i els vèrtexs de les aletes pectorals aguts. Conté més de dotze escuts (generalment entre 12 i 28) al llarg de la línia mediocaudal, i un o dos entre les aletes dorsals. En el cas dels exemplars adults, manquen d'espines en el disc. A més, presenten entre quaranta i cinquanta-sis files de dents.

En relació a la seva coloració, la superfície dorsal és de color gris-marró verdós amb taques més fosques i altres blanquinoses o groguenques, distribuïdes de manera irregular. En canvi, la cara ventral és blanquinosa en adults i gris o blavós clar en joves. A més a més, presenten porus mucosos que estan marcats per punts i línies negres.

Pel que fa a la seva grandària, al Mediterrani poden fer fins a 150 cm de llarg, mentre que en l'oceà assoleixen els 250 cm. Les femelles són de major grandària que els mascles, quan els exemplars aconsegueixen els 250 cm poden arribar als 100kg de pes.